Bergsmannafton tema vinprovning på Jernkontoret i Stockholm
Föreningen bjöd in till vinprovning på tema Pinot Noir
Drygt 30 anmälda vägleddes av provningsledare Thomas Lindholm genom sex olika viner. Provningen baserades på temat druvan Pinot Noir från olika länder och producenter. På en av bilderna hittar du vinerna på bild. Provningen genomfördes i raskt tempo med korta teoridelar från Thomas. I en kort paus bjödsdeltagarna på en Cava baserad på Pinot Noir från Spanien. Åter tillbaka i provningsrummet så bjöds på en aperetivo och italiensktvin alternativt att deltagarna sparat röd Pinot Noir i glasen för att hitta en personlig favorit. Det gav möjlighet att ytterligare fundera kring personliga favoriter och hur de matchade charkuterierna.
Sex olika pino noir flaskor ifrån lika många länder testades
Thomas som också är medlem i munskänkarna berättade om vinerna
Protokoll fördes med varierande noggrannhet
Italiensk aperitivo dukades upp av Meno Male